店紹介 　メニュー 　地図 　ホームページ ご案内 寛永2年創業の『青源味噌』が、「味噌の可能性を広げたい」と開いた店だ。人気のネギ味噌餃子は、芳香ただよう味噌ダレが豪快にかかった一品。てんこ盛りの万能ネギと荒挽きレッドペッパーが目に鮮やか。緑と赤のコントラストが食欲をそそる。早速、ガブリと食らいつく。味噌のコクと甘味がネギの臭みを消し、シャキシャキとした歯ざわりとツーンとした爽やかさを際立たせる。レッドペッパーのピリリとした辛さも後を引く。いやはや、インパクトのある味です。この味に惚れ込み、週に二度三度と通う客がいるのも頷ける。江戸時代から続く味噌へのこだわりは、食糧庁長官賞を毎年受賞していることからも知ることができる。他にも味噌をアレンジした餃子を提供するこの店。新メニューが続々登場の予定だから、今後も目が離せそうにない。   営業時間 10：00〜20：00（ラストオーダー19：30）  定休日 パセオ休館日  平均予算   収容人数 18名（テーブル席）  駐車場 パセオ駐車場  交通アクセス 〒-　宇都宮市川向町1-23駅ビルパセオ1F TEL 028-627-8464　FAX -- Copyright(C)2001 Utsunomiya Gyozakai. All rights reserved