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| ご案内 |
断言してもいい。餃子の醍醐味は、なんと言ってもキツネ色に焼けた皮のパリパリ感にこそある。それも、サクッとしていて、歯にくっ付くか付かないぐらいの焼き加減のものがいい。そのカリッとした衣の中からトロッとした肉汁が流れ出す。やわらかな具がパラパラとほぐれ、皮の側面に回った油と口の中でとけあい、1つの餃子世界を創り出す。みんみんの、やや角張った長めの餃子を食べた時の感じを描写すれば、こんなところだろうか。私事で恐縮だが、僕はこの近所で育っている。この店ができたのは、小学生の頃だったと思う。だから、僕にとって餃子のスタンダードは、この店の味にある。そんなわけで、ここについては客観的な文章が書けないのだ。ゴメンナサイ。最後に、このみんみんは比較的並ばずに食べられる、とだけ付け加えておこう。
| 営業時間 |
11：30〜20：00 |
| 定休日 |
火曜日 |
| 平均予算 |
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| 収容人数 |
カウンター6/テーブル10 |
| 駐車場 |
アピタ駐車場 |
| 交通アクセス |
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