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| ご案内 |
20年の歴史を持つみんみん真岡店も、ついに2代目に引き継がれた。先代店長が定年を迎え、その下で修行を重ね、餃子の基本を叩き込まれたのが、現・後藤店長。みんみんと出会うまで、数々の料理店を渡り歩き、舌と腕を鍛えてきた。若さ溢れて、野心も旺盛。味、調理の研究にはまったくの余念がなく「餃子は奥が深いんです。」と語る。
餃子は焼きたてを素早く、待たせることなく食べてもらう。そして何より美味しそうに焼く、それが後藤店長の餃子に対する姿勢である。深い思い入れと若い情熱を注ぎ、後藤店長の果てしない餃子道はこれからもつづく。
| 営業時間 |
11：00〜20：00（ラストオーダー19：30） |
| 定休日 |
火曜日 |
| 平均予算 |
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| 収容人数 |
カウンター10/テーブル25 |
| 駐車場 |
5台 |
| 交通アクセス |
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