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| ご案内 |
みんみんの餃子の特徴の一つに、しっかりとした皮がある。その皮をカリカリに焼くのが睦町店流のようだ。鉄板も場所によって餃子の焼け具合に差が出るから、それを見極めるのにコツがいるという。ムラなくこんがりと焼き上がった餃子は、程よく具がつまり、程よく隙間が空いていて、サックリとした食感。何度食べても飽きない味である。カウンターで食事中の客が20人前もの持ち帰り餃子を注文する。スーパー前という立地もあって「持ち帰りだけでも1日600〜700食は出る」そうだ。学生のころからみんみんの常連だったというご主人。毎年秋に宇都宮を舞台に行われるジャパンカップサイクルロードレースでも、自慢の餃子を惜し気もなく1,000食も提供している。「宇都宮の餃子を世界中の人に知ってもらいたいから」と話してくれた。
| 営業時間 |
11：30〜20：00 |
| 定休日 |
火曜日 |
| 平均予算 |
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| 収容人数 |
カウンター14/テーブル16 |
| 駐車場 |
無し |
| 交通アクセス |
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