| |
| ご案内 |
鹿沼I.C.から東へまっすぐ。実は地元麺通に評判の店でもある。ラーメンにも使われている有機質肥料低農薬「那須の白美人ねぎ」がたっぷりと入っているのがここの餃子。とはいってもネギ特有の臭みはないから、そのぶん多く入れられるというワケ。「普通のネギだと、硬くて辛い時期があるんです。で、一年中おいしいのをって8年がかりで探したんですよ」。青い葉先まで食べられる白美人ネギの風味を生かすため、やや強めにつけられた塩味。シャキシャキッとした歯ごたえと、爽やかな辛さが持ち味の完全オリジナルの一品だ。毎朝７時から厨房に入り、その日の分だけを作ってその日のうちに出すという。「具の絞り加減が命。毎日食べたくなるような、くせになるものを作りたい」という店主の味に、ファン多し。
| 営業時間 |
11：00〜15:00/17:00〜20：30 |
| 定休日 |
木曜日 |
| 平均予算 |
|
| 収容人数 |
カウンター13/座敷8 |
| 駐車場 |
15台 |
| 交通アクセス |
|
|
|
|
 |
トップページ
お問合せ
