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| ご案内 |
「新三」と書いて、「しんざ」と読む。先代が父・鈴木新三郎の名をとってつけた。創業昭和11年の老舗。とんかつ屋としてスタートした後、宇都宮で最初の弁当店となる。その弁当の中で、20年以上【おかず】としての地位に甘んじていたのが、この餃子である(餃子が弁当に入ってるなんて、宇都宮らしいでしょ)。
で、方々から「うまい」「餃子だけ売ってくれ」などという声が寄せられ、めでたくこの度【主役】としての登場と相成った次第。
地元産の新鮮な素材を薄皮で包んだ餃子は、火を通さずに「ナマ」の状態から−40℃に急速冷凍。作り立ての鮮度をそのまま食卓に届ける、弁当業ならではの技が光る。老舗を預る2代目のデスクには、食品関係の書籍が所狭しと並ぶ。「食」への飽くなき追求の姿勢がひしひしと感じられた。
| 営業時間 |
6:00〜18:00 |
| 定休日 |
年中無休 |
| 平均予算 |
700円 |
| 収容人数 |
宅配専門店 |
| 駐車場 |
10台 |
| 交通アクセス |
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