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| ご案内 |
人気のこってりラーメンによく合う、さっぱりとした餃子である。ご存じのように、天下一品は京都に本部を持つチェーンである。しかしながらここの餃子、完全宇都宮産のオリジナル。オープン当時は、本部から傷みやすい餃子を鮮度を保ったまま運ぶのが難しかったからだ。完成したのは、“普通の”宇都宮餃子だった。クセのない味だ。肉と野菜、皮と具のバランスにを大切にし、何度となく改良を重ねた。焼き上がりがかなりパリパリしているのは、高温で一気に焼き上げるためらしい。今では本部から餃子を仕入れることも可能になったのだが、客がこの味に慣れてしまい変えるわけにはいかないのだという。因にこの店、県の食品衛生協会から優良店の表賞を受けているだけあって、中華店にありがちなベトベト感が皆無なのも評価ポイント。
| 営業時間 |
11：00〜25：00 |
| 定休日 |
木曜日 |
| 平均予算 |
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| 収容人数 |
カウンター6/テーブル30 |
| 駐車場 |
10台 |
| 交通アクセス |
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