宇都宮餃子会 : 宇都宮の夢餃子　本店

ご案内
昭和2年創業の肉屋が餃子屋を始めたのは、つい最近のこと。なのに大にぎわいなのは、店を任された母娘のキャラクターの力。マメに客に話しかける母を「いつもネジが緩みっ放し」と娘はいうが、血は争えないようで、やたら明るい。熟成ポークをふんだんに使った餃子は肉汁一番、肉屋らしい味わいだ。滴り落ちてしまうから一口で食べないともったいない。宇都宮特産ネギニラも、さりげなく味に深みを添えている。調理にはサラダ油を使っているが、仕上げにゴマ油を一振り。熟成ポークのコクをゴマの香りが引きたてる。こってりなのにくどくないのは、ハーブ入ニンニクの効果。これがまたしっかりと利いているのに、すぐに臭いが消えるという優れもの。今までの宇都宮餃子とは一線を画したコテコテ後味さっぱり系の夢餃子、今後大ブレークの予感。
営業時間	11：00～22：00（ラストオーダー21：30）
定休日	月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
平均予算
収容人数	カウンター13/テーブル18
駐車場	4台
交通アクセス

〒321-0954　宇都宮市元今泉3-2-7
TEL 028-636-8735　FAX 028-636-8735